Pont! Un hectar de cătină: investiţie 2.500 de euro, profit: 20.000 de Euro/anual
Investiţi 2.500 de euro într-o plantaţie cu cătină pe un hectar de
teren şi veţi face profit de 20.000 de Euro, asigură Simion Paşca, un
fermier din judeţ care vinde material săditor certificat de Institutul
de Cercetări de la Mărăcineni şi oferă şi consultanţă celor interesaţi.
Veţi avea unde vinde fructele fiindcă la Lechinţa se face o unitate de
procesare şi va fi nevoie de o cantitate mare de materie primă.
Simion
Paşca a lucrat în Armată, iar în urmă cu câţiva ani s-a pensionat.
„Sunt născut în Teaca şi, încă înainte să mă pensionez, pe TVR 2, am
văzut o emisiune cu cătina în care apărea inginerul Mladin de la
Institutul Mărăcineni Argeş. Dânsul a vorbit foarte frumos despre
cătină, cum se cultivă, ce avantanje sunt. Atunci mi-am spus că asta voi
face. Am renunţat la orice alte planuri. M-am informat mai mult de pe
internet, am cumpărat teren, am fost la Mărăcineni, am discutat cu ei,
am fost la Bacău, la fostul institut care s-a privatizat. Am cumpărat,
împreună cu un coleg vreo 36 de hectare de teren între Herina şi
Lechinţa unde au fost viile IAS, am împărţit suprafaţa în două şi
amândoi am plantat la început un hectar-două, după care ne-am extins”,
ne-a relatat dânsul.
Simion
Paşca a ajuns la vreo şase hectare plantate cu cătină, colegul său la
zece. „Am cumpărat puieţi cu 5-7 lei bucata.(1,5 Euro/bucata) Intră 1666 de plante la
hectar, dar pe urmă te poţi extinde cu puieţi din plantaţia ta. Cătina
are proprietatea de a drajona mult. În jurul plantei mamă apar puieţi de
aceeaşi calitate ca şi planta mamă şi atunci îţi poţi permite să te
extinzi fără să mai cumperi puieţi de la firme fiindcă toate costă. Eu
pot spune însă că înfiinţarea unei plantaţii de cătină pe un hectar,
după toate regulile cu aprobările pe care le dă Direcţia Agricolă şi
toate cele – că acum le ştiu pe toate – costă în jur de 2.000 – 2.500 de
euro cu tot cu puieţi”, ne-a spus Simion Paşca.
După
ce fermierul face această investiţie iniţială, el poate începe să
propudă material săditor. „Aşa am făcut şi eu. Şi, ca să fiu în
legalitate – fiindcă pe internet găseşti sute de vânzători fără acte,
fără certificate – eu am luat legătura cu Institutul de Cercetări
Mărăcineni Argeş şi am încheiat cu el un contract de colaborare prin
care mi-au dat acceptul să multiplic soiurile pe care ei sunt
proprietari, respectiv Şerpeni, Piteşti 1 şi Piteşti 2, şi contra unei
redevenţe pentru fiecare puiet vândut, în sensul că eu le plătesc lor o
redevenţă, eu pot vinde puiet cu certificat de calitate şi
conformitate”, ne-a spus Simion Paşca.
El
ne-a explicat că după ce se plantează cătina trebuie aşteptat trei ani
până apar primele bobiţe. „Cam din anul patru începi să ai pomii
încărcaţi cu fructe, dar nu în totalitate. Mulţi cred că această afacere
e un fel de El Dorado românesc, dar nu e chiar aşa. E şi aici de muncă.
Într-adevăr se câştigă mai mult cam din anul cinci începe să dea
producţie mai mare. Dacă plantaţiei îi dai apă şi hrană, adică
îngrăşământ, ai producţie. Dacă o plantaţie de cătină sau de orice
altceva o întreţii ai şi rezulatate”, ne-a mai spus dânsul.
Întreţinere înseamnă
ca, în timpul verii, să fie cosit de două-trei ori terenul plantat cu
cătină, să fie făcute la timp tăierile de creştere şi fructificare, să
fie udată Dacă peste vară e secetă, cătina trebuie udată, câţiva litri
la fiecare puiet la câteva săptămâni. De asemenea, mai poate fi
administrat îngrăşământ natural. Iarna trebuie făcute tăierile ca să
crească pe verticală şi să rodească.
În Bistriţa-Năsăud, de
exemplu, fermierii recoltează cătina cu crenguţe cu tot. Neavând
instalaţii frigorifice sunt obligaţi să o predea imediat. “Din
experienţa mea, se poate obţine o producţie medie între 8 şi 12 tone la
hectar. Investiţia iniţială se recuperează în trei-patru ani, poate şi
mai rapid. Cătina se poate vinde cu preţuri între 2 şi 3 lei/kg. Mă
refer la crenguţe cu cătină, iar dacă vinzi boabe, kilogramul e 5-6-7
lei, în funcţie de cum negociezi. De pe un hectar se poate câştiga 20.000 Euro profit
în condiţiile în care proprietarul respectă indicaţiile specialiştilor.
Poate fi o afacere de familie. Investiţia pe un hectar e de maxim 2500
de euro. Bine, se poate să coste şi mai mult dacă cumperi puieţii cu 2,5
euro de la cineva din Arad, dar lauda e mare. Noi vindem puieţii cu sase lei (cu TVA inclus) bucata, ne-a
declarat Simion Paşca.
Fermierul ne-a
explicat că se poate planta cătină oriunde până la înălţimi de 2000 de
metri. “Cătina e foarte puţin pretenţioasă faţă de sol. Singura condiţie
e să aibă soare cât mai mult. Să nu fie pe versant nordic”, a spus el.
Din
păcate, anul trecut, fermierul s-a confruntat cu o problemă. Colegul
său a făcut curăţenie în plantaţia lui şi a dat foc reziduurilor. El nu a
putut stăpâni focul aşa încât a pârjolit 20 de hectare de teren
inclusiv plantaţia de cătină a lui Simion Paşca. „Nu am reuşit să
recuperez nimic, dar cătina a bătut din nou, din pământ. Acum arată
satisfăcător, nu peste tot, dar până va fi iar pe rod vor mai trece vreo
doi ani. În ciuda acestui fapt, eu sunt convins că afacerea cu cătină
este o nişă la nivelul României neacoperită. Orice din agricultură e
acoperit, poate doar la viţa-de-vie ar mai fi unele de făcut. Aţi văzut
că e producţie şi nu au ce face cu ea. Anul acesta nu a fost secetă,
avem grâu şi nu e bine. La cătină dacă sunt 500-1.000 de hectare
plantate în România”, a spus Simion Paşca.
Fermierul
spune că sunt câţiva procesatori printre care Chimica Bistriţa, dar şi o
firmă din Borşa, Maramureş. „Aceste firme prelucrează cătina. Obţin
ulei prin presare la rece, cel mai de calitate. E şi cel mai scump. Din
păcate, românii nu pot vinde acest ulei la preţul real, de 200-300 de
euro/litru şi ne obligă să vindem la 150 de euro/litru. Se mai obţine
din cătină sucul din cătină care poate fi simplu, curat, dar şi în
amestec cu mere. Cătina conţine vitamina C şi vitamina A. Uleiul
de cătină e cel mai bogat produs natural în carotenoide, dupa uleiul de
palmier. Are acţiune antiinflamatorie, antibacteriană. Este folosit în
tratamentul plagilor şi ulceratiilor greu vindecabile, al arsurilor,
ulcerului gastric sau în ginecologie. Are efecte regenerante, de
întinerire şi este folosit în foarte multe boli, atât pentru prevenire,
cât şi pentru tratare. Uleiul de cătină este un adevarat elixir pentru
ochi. El măreşte acuitatea vizuală, combate oboseala oculară şi
încetineşte evoluţia bolilor de ochi. Uleiul de cătină conţine cea mai
bogată substanţa naturală în vitamina E din lume. Vitamina E este
supranumită şi vitamina tinereţii şi a fertilităţii”, a adăugat el.
Un alt avantaj pe care
îl au cei care cultivă cătină îl reprezintă subvenţii de la APIA.
“Subvenţiile pentru un hectar de cătină sunt la fel ca cele pentru
viţă-de-vie şi pomi fructiferi, deci ceva mai mari. Cred de câteva ori
dacă faci plantaţii bio. Eu, de exemplu, pentru cinci hectare în sistem
ecologic am luat 14.000 de lei. Sunt nişte bani frumoşi cu care îţi
acoperi cheltuielile într-un an”, a spus Paşca.
Recent, la Lechinţa,
un silvicultor a accesat bani europeni şi a plantat mai multe hectare cu
cătină, dar face şi o unitate de procesare, aşa că veţi avea unde preda
cătina în caz că vă apucaţi de cultivat această plantă.
